"ALIMENTUM"

"ALIMENTUM"

Catalogo mostra, Fondazione Banca del Monte Siniscalco Ceci - Foggia, 2012. "Ognuno di noi è uno chef che presenta la sua pietanza d'arte dichiarandosene l'autore, ma l'apparente autografia si sovrappone alla possibile allografia nel momento in cui vengono svelati "ingredienti" e "procedimenti" delle ricette d'arte che potrebbero (e sottolineo potrebbero) essere riprodotte e magari anche modificate. Quindi tutti possono essere artisti? Sì, ma in realtà no."